4a Conferencia Latinoamericana de Cereales de la ICC
4a Conferencia Latinoamericana de Cereales de la ICC
11-14 Marzo 2018
La 4a Conferencia Latinoamericana de Cereales de la ICC (4th ICC Latin American Cereals Conference) es una conferencia de carácter internacional que promueve el conocimiento tecnológico y científico relacionado con la producción de granos, cereales y alimentos; la conferencia está dirigida a profesionales en contacto con la cadena de valor de granos y cereales, desde la producción agrícola hasta industria alimentaria y consumidores:
- Científicos e investigadores en cereales provenientes de centros de investigación agrícola y alimentarios
- Académicos y universidades
- Profesionales en investigación, desarrollo, producción y áreas de calidad de la industria alimentaria
- Responsables de formular políticas públicas en instituciones gubernamentales
- Asociaciones de comercio ligadas a la industria alimentaria
En LACC4 investigadores de todo el mundo presentarán temas relacionados a la cadena productiva de grano:
- Calidad y determinación de la calidad
- Tecnologías para el procesamiento de cereales
- Nutrición y salud
- Inocuidad alimentaria y seguridad alimentaria
- Avances en mejoramiento y agronomía
- Cereales y legumbres como alimentos
- Piensos y alimentación animal